SAKEM Geleneksel Yemek Yarışmasına Yoğun İlgi


Safranbolu Belediyesi ne bağlı bulunan ve çalışmalarını sürdüren Safranbolu Kültür ve Eğitim Merkezi
(SAKEM) ev sahipliğinde,
Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) öncülüğünde,
Karabük Aşçılar ve Pastacılar Derneği KADAPTER 'in de destekleri ile "5. Geleneksel Lezzet Şenliği Yemek Yarışması" Aslanlar SAKEM bahçesinde yapıldı.

"Kendini Keşfet" Şenlikleri kapsamında gerçekleşen yarışma
Safranbolu Kültür ve Eğitim Merkezi (SAKEM) Aslanlar Şubesi'nde, "Ana Yemekler", "Yöresel Yemekler", "Hamur İşleri" ve "Tatlı" olmak üzere dört kategoride yapılıdı ve yarışmaya 50 kişi katıldı.
Yarışmada jüri üyeleri yemeklerin tek tek tadına baktı.

Ana Yemek kategorisinde "Testi Kebabı" ile Nagihan Dinler,
Yöresel Yemekler kategorisinde "Cevizli Tereyağlı Yumurta"yla Naciye Özduran,
Hamur İşlerinde "Cevizli Çörek"le Şerife Ağar birinci oldu.


Ayrıca Yöresel Yemeklerde birde mansiyon ödülü verildi
Elife Memük Ekşili Pilav ile mansiyon ödülünü almaya hak kazandı

Tatlılarda ise Eflani yöresine ait "Miyana helvası"yla 87 yaşındaki Zehra Atik ilk sırayı aldı.

TAŞFED Yönetim Kurulu Başkanı Bayram Özrek, yaptığı açıklamada, yarışmaya kendi alanlarında uzman, akademisyen ve şeflerden oluşan 7 kişilik bir ekipke katıldıklarını, böylesi güzel bir yarışmada bulunmaktan mutluluk duyduklarını söyledi.

Bu yıl beşincisi yapılan Geleneksel Lezzet Şenliği Yemek Yarışması'nda birbirinden güzel yemeklerin yapıldığını belirten Özrek, 4 kategoride 50 çeşit yemeği değerlendirdiklerini ifade etti.

Etkinlik sonunda konuşan Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse;
Öncelikle SAKEM koordinatörümüz Münevver Esen'e ve ekibine tüm bu etkinlikleri kapsayan "Kendini Keşfet" başlığı altında düzenlenen Yıl Sonu Sergi ve Şenliklerinde dolayı teşekkür ediyorum. Yine Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonunun tüm üyelerine ve KADEPDER 'den destek veren şeflerimize bizleri yalnız bırakmadıları için teşekkür ediyorum. Güzel bir yarışma oldu. Her biri birbirinden Güzel yemekleri birlikte tattık. Yarışmaya katılan tüm yarışmacılarımızı ayrıca tebrik ediyorum" dedi.

Başkan Köse, konuşmanın ardından dereceye girenlere ödüllerini, Jüri Üyelerine de paketlerini verdi.


Yayınlanma tarihi: 15/06/2019

Diğer Haberler

Safranbolu’da Orta Gelir ve Orta Demokrasi’den Çıkış Konuşuldu

TÜRKONFED ve Daha İyi Yargı Derneği iş birliği ile düzenlenen "Türkiye'nin İkilemi; Orta Gelir ve Orta Demokr...

Uyuşturucu ve Bağımlılıkla Mücadele Bilgilendirme Toplantısı Yapıldı

İki ayda bir periyodik olarak düzenlenen Uyuşturucu ve Bağımlılıkla Mücadele Toplantısı Safranbolu Kaymakamı ve...

Ürkmezer’den Yazı İşleri Müdürlüğü Personeline Teşekkür Yemeği

2017 yılı Haziran ayında Safranbolu Kaymakamlığı ve Belediye Başkanlığına atanan Dr. Fatih Ürkmezer’den Beled...

Safranbolu Kaymakamı ve Belediye Başkanı Ürkmezer’in Taziye Mesajı

Safranbolu Kaymakamı ve Belediye Başkanı Dr. Fatih Ürkmezer, Safranbolu’nun sevilen isimlerinden Hikmet Derman Şeyh...

Temur’dan Ürkmezer’e Camiler ve Din Görevlileri Haftası Ziyareti

1– 7 Ekim tarihleri arsında çeşitli etkinliklerle kutlanan Camiler ve Din Görevlileri Haftası münasebeti...

Safranbolu Kaymakamı ve Belediye Başkanı Ürkmezer’in Taziye Mesajı

Safranbolu Kaymakamı ve Belediye Başkanı Dr. Fatih Ürkmezer Isparta-Yalvaç’ta düşen askeri uçakt...

Safranbolu Belediye Hizmet Binasına T.C İbaresi Eklendi

Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse’nin talimatıyla Safranbolu Belediyesi Hizmet Binası’na Türkiye Cu...

Başkan Köse’nin Berat Kandili Mesajı

Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, Berat Kandili nedeniyle bir kutlama mesajı yayınladı. Köse mesajında, Be...

Safranbolu Belediyesi Müzik Okulu Açtı

Safranbolu Belediyesine bağlı Safranbolu Kültür Eğitim Merkezi (SAKEM) tarafından çocukların sanatsal beceri...

I Love Safranbolu Kente Renk Katıyor

Safranbolu Belediyesi tarafından Kent Meydanına, Hıdırlık Seyir Tepesine ve Kazdağlı Meydanına 'I Love Safranbolu' yazıs...

Dünya Miras Kenti’nin Kırmızı Altını Safran Projesi Hayata Geçti

Batı Karadeniz Kalkınma Ajansı ( BAKKA ) tarafından ilana çıkılan; 2018 Sosyal Kalkınma Mali Destek Programı kapsam...

Türkiye Birincisi Emir Çınar, Ürkmezer’i Ziyaret Etti

2-23 Ocak 2019 tarihleri arasında İstanbul'da yapılan TURKCELL TÜRKİYE U14 Salon Atletizm Şampiyonasında Kü&ccedi...

Başkan Köse ve Belediye Meclisinden Ankara Çıkarması

Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, İl Başkanı Abdullah Çakır, İlçe Başkanı Bahtiyar Acar, Belediy...

Ekipler Sıcak Havaya Rağmen Durmuyor

Safranbolu Belediyesi Fen İşleri Müdürlüğüne bağlı Şantiye Amirliği ekipler sıcak hava şartlarına r...

Ürkmezer’in Engelliler Haftası Mesajı

Safranbolu Kaymakamı ve Belediye Başkanı Dr. Fatih Ürkmezer, Engelliler Haftası münasebeti ile bir mesaj yayınlad...

Öğrenciler Sordu, Köse Cevapladı

Eğitim-Öğretime büyük önem veren Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, TED Karabük Koleji Ö...

Safranbolu’da Ramazan Bir Başka Yaşanıyor

Korumanın Başkenti Safranbolu’da On bir ayın sultanı Ramazan bir başka yaşanıyor. Paylaşmanın, yardımlaşmanın...

Ürkmezer, Şehit Aileleri ve Gazilerle İftarda Bir Araya geldi

Safranbolu Kaymakamı ve Belediye Başkanı Dr. Fatih Ürkmezer, Şehit aileleri, gaziler ve gazi aileleri ile iftar yemeğind...

“Safranbolu Okuyor” Projeler Zincirinin 3. sü olan “Gençlerle Başbaşa” Kitabının Dağıtıma Başlandı

Okumanın yaratıcılığa, düşünsel duygu dünyasına katkısı tartışılmaz. Okumak insana yeni hayatların, ya...

Ürkmezer’in Regaip Kandili Mesajı

Safranbolu Kaymakamı ve Belediye Başkanı Dr. Fatih Ürkmezer, Regaip Kandili münasebetiyle bir mesaj yayınladı. &...