SAKEM Geleneksel Yemek Yarışmasına Yoğun İlgi


Safranbolu Belediyesi ne bağlı bulunan ve çalışmalarını sürdüren Safranbolu Kültür ve Eğitim Merkezi
(SAKEM) ev sahipliğinde,
Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) öncülüğünde,
Karabük Aşçılar ve Pastacılar Derneği KADAPTER 'in de destekleri ile "5. Geleneksel Lezzet Şenliği Yemek Yarışması" Aslanlar SAKEM bahçesinde yapıldı.

"Kendini Keşfet" Şenlikleri kapsamında gerçekleşen yarışma
Safranbolu Kültür ve Eğitim Merkezi (SAKEM) Aslanlar Şubesi'nde, "Ana Yemekler", "Yöresel Yemekler", "Hamur İşleri" ve "Tatlı" olmak üzere dört kategoride yapılıdı ve yarışmaya 50 kişi katıldı.
Yarışmada jüri üyeleri yemeklerin tek tek tadına baktı.

Ana Yemek kategorisinde "Testi Kebabı" ile Nagihan Dinler,
Yöresel Yemekler kategorisinde "Cevizli Tereyağlı Yumurta"yla Naciye Özduran,
Hamur İşlerinde "Cevizli Çörek"le Şerife Ağar birinci oldu.


Ayrıca Yöresel Yemeklerde birde mansiyon ödülü verildi
Elife Memük Ekşili Pilav ile mansiyon ödülünü almaya hak kazandı

Tatlılarda ise Eflani yöresine ait "Miyana helvası"yla 87 yaşındaki Zehra Atik ilk sırayı aldı.

TAŞFED Yönetim Kurulu Başkanı Bayram Özrek, yaptığı açıklamada, yarışmaya kendi alanlarında uzman, akademisyen ve şeflerden oluşan 7 kişilik bir ekipke katıldıklarını, böylesi güzel bir yarışmada bulunmaktan mutluluk duyduklarını söyledi.

Bu yıl beşincisi yapılan Geleneksel Lezzet Şenliği Yemek Yarışması'nda birbirinden güzel yemeklerin yapıldığını belirten Özrek, 4 kategoride 50 çeşit yemeği değerlendirdiklerini ifade etti.

Etkinlik sonunda konuşan Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse;
Öncelikle SAKEM koordinatörümüz Münevver Esen'e ve ekibine tüm bu etkinlikleri kapsayan "Kendini Keşfet" başlığı altında düzenlenen Yıl Sonu Sergi ve Şenliklerinde dolayı teşekkür ediyorum. Yine Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonunun tüm üyelerine ve KADEPDER 'den destek veren şeflerimize bizleri yalnız bırakmadıları için teşekkür ediyorum. Güzel bir yarışma oldu. Her biri birbirinden Güzel yemekleri birlikte tattık. Yarışmaya katılan tüm yarışmacılarımızı ayrıca tebrik ediyorum" dedi.

Başkan Köse, konuşmanın ardından dereceye girenlere ödüllerini, Jüri Üyelerine de paketlerini verdi.


Yayınlanma tarihi: 15/06/2019

Diğer Haberler

Temizlik İşleri Görev Başında

Safranbolu Belediyesi Temizlik İşleri Müdürlüğü ekipleri, vatandaşların temiz ve ferah bir şehirde nefes...

Başkan Köse Makedonya’da

Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse bir dizi ziyaret için kardeş şehrimiz olan Makedonya’nın Ohri kentine...

Başkan Köse ‘Kimsenin Ekmeğiyle Oynama Gibi Bir Derdimiz Yok’

Son günlerde kamuoyunu meşgul eden işten çıkarma konusuyla alakalı olarak, kendisine sorulan soru üzerine Saf...

Travel Turkey 2019’da Safranbolu Rüzgarı

Üyesi olduğumuz BAKAB (Batı Karadeniz Kalkınma Birliği) standında yerini alan ve büyük ilgi gören Safranb...

2. Günün Gözdesi Safranbolu

43 ülke ve 36 ilden gelen bin 300'e yakın katılımcısıyla kapılarını 13'üncü kez açan İzmir Travel T...

Safranbolu Belediyesi Hastaların Yanında

Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse’nin talimatı ile sürdürülen hastane ziyaretleri ara verilmeden ...

Su İşleri Müdürlüğü Gece de Görev Başında

Safranbolu Belediyesi Su ve Kanalizasyon Müdürlüğü ekipleri, gündüz olduğu kadar gece de ça...

Ekipler Gece Gündüz Demeden Çalışıyor

Safranbolu Belediyesi Fen İşleri Müdürlüğü ekipleri mesai mefhumu gözetmeden çalışmalarına d...

Başkan Köse Vatandaşları Dinlemeye Devam Ediyor

Safranbolu Belediyesi Meclis Salonunda devam eden Halk Günü Toplantılarında Başkan Köse vatandaşları dinlemeye...

Safranbolu, İzmir Travel Turkey Fuarında Yerini Aldı

Dünyayı İzmir'de buluşturan Uluslararası Travel Turkey İzmir Fuarı, 43 ülke ve 36 ilden gelen bin 300'e yakın kat...

SAKEM’de Kursiyerler Mutlu

Safranbolu Belediyesi bünyesinde çalışmalarını sürdüren Safranbolu Kültür ve Eğitim Merkezi (...

Zabıta Ekiplerinden Dilencilere Yönelik Çalışma

Vatandaşların huzur ve refahını sağlamak için denetimlerini sıklaştıran Safranbolu Belediyesi Zabıta Müdü...

Başkan Köse’nin Dünya Kadın Hakları Günü Mesajı

Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, 5 Aralık Kadın Hakları Günü dolayısıyla bir mesaj yayımladı. 1934 ...

Başkan Köse Ailelerin Mutluluklarına Ortak Oluyor

Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, Hoş Geldin Bebek Projesi kapsamında aileleri ziyaret etmeye, mutluluklarına ortak...

Kış Gelmeden Sen Gel

Safranbolu Belediyesi bünyesinde hizmet veren ve veren elle alan eli buluşturan Hayır Çarşısı çalışmalar...

Çalışmalar Devam Ediyor

Safranbolu Belediyesi Fen İşleri Müdürlüğüne bağlı Asfalt Şantiye Şefliği ekipleri çalışmalar...

Başkan Köse’den Mustafa Yolbulan’a Hayırlı Olsun Ziyareti

Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, KARDEMİR AŞ. Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Yolbulan'ı ziyaret ederek hay...

Başkan Köse’nin 3 Aralık Dünya Engelliler Günü Mesajı

Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse 3 Aralık Dünya Engelliler Günü nedeniyle bir mesaj yayımladı. &Cce...

Safranbolu Belediyesi Kışa Hazır

Safranbolu Belediye Başkanı Elif Köse, kış mevsimine hazır olduklarını bildirdi. Başkan Köse yaptığı a&ccedi...

Ekipler Çalışmalara Ara Vermiyor

Safranbolu Belediyesi Fen İşleri Müdürlüğü, Asfalt Şantiye Amirliği ekipleri çalışmalarına ara ...